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唯一作るバターケーキ

コヤマさんのとこのトップがウィークエンドに変わってて、久しぶりに食べたくなった(´∀`)

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レシピは勿論コヤマススム氏の「Oven Magic」より。レモン多め。
レシピでは普通のバターだけど、発酵バターで作った方が美味しいと思う。
(今日はケチって発酵バター30%入りのコンパウンドマーガリン)

食べ頃の2~3日後、

「あれ?私サワークリーム入れたっけ?」

な感じ。普通の無塩バターじゃそれが薄い。
実際サワークリーム入れればいいだけなんだけど、わざわざメンドイ(゜∀゜)
そして今日はグラスアロー撃沈・・・。
ムラムラしちゃった(´∀`)てへっ

コヤマ流ではなく、オーブンで乾燥焼き。
透明ツヤツヤも良いけど、ちょっと白く固まるのも可愛い。

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ウィークエンド大好きだああああああ~(゜Д゜)
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by noritama88 | 2010-04-22 17:36 | sweets | Comments(0)
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ブログ名(「ガラクタ・寄せ集め」などの意)の様に色々なパンやお菓子に挑戦していきたいと思ってます。1個1000円の悪徳パン屋&ケーキ屋を開いてボロ儲けするのが夢です(´∀`人)


by noritama88
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