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小休憩

気張らずに作れるパンを焼いた。
全部同じ生地で粉はスーパーカメリア+特宝笠、計300g。金サフ使用。
ホシノ丹沢もあるけど、何故かホシノで焼いたパンを食べると必ず体調を崩す私・・・。
起こし方が悪いのかと思ったけど、何度起こしても他の家族は全然平気。うまいらしい。
ホシノで焼いた食パンだろうがドーナツだろうが常に少量でも1日中不調な私。体質なのかしら・・・。
大量に残ってるホシノさんを横目に今日もサフでパンを焼いとります。
ホシノホシノと楽しんでる方々が羨ましい(´Д⊂)

今日は、
ほうれん草とベーコンの惣菜パン、
ホワイトチョコカスタードと冷凍カシスのパン
ジャムパン
バターロール
の、4種類。
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白チョコカスタードとカシスのパンは個人的に好き。一緒に包んだカシスのおかげで甘すぎないオトナな菓子パンになる。
切り込み入れてチューリップにした。
ジャムパンはローストアーモンドを砕いてのせた。
意外とジャムパン焼くのって苦手(´Д`)空気穴作っても焼成中に中身のジャムがたまに出てくるもんなー。

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生地が微妙に余ったので1個だけバターロールにしてみた。家で作るのは初めてかも。
あんまりこの成型は好き(得意)じゃないんで・・・。
別にわざわざ手間掛けてロールせんでもいいやんね(´∀`)意味はあるのかしら。

硬パンより柔パン作る方がやっぱり好き~食うのも好き~(゜∀゜)ノ
しかし茶色いモノばっかり作ってると華やかな生ケーキ作りたくなる今日この頃・・・。
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by noritama88 | 2010-05-20 18:53 | bread | Comments(0)
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ブログ名(「ガラクタ・寄せ集め」などの意)の様に色々なパンやお菓子に挑戦していきたいと思ってます。1個1000円の悪徳パン屋&ケーキ屋を開いてボロ儲けするのが夢です(´∀`人)


by noritama88
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