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今年の目標

新年、明けましておめでとうございます。
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昨年の今頃はクロワッサンばかり焼いていた私ですが、最近は苺のケーキにハマっています。

今までケーキ屋では苺のショートケーキは全く眼中に無く、「興味のないケーキ・第一位」を長年独走中だった。
それなのにルミさんのジェノワーズに出会って以来自分で驚く程大ハマリ!
家でこんなに美味しくショートケーキが作れるのはルミさんのレシピのおかげ。
いつもと違う生クリーム(半額だった♪)のせいか新年早々縁起の悪い事にボソりましたが・・・orz ナッペも薄くて透けてる(笑)

まだまだ生デコ初心者。ナッペするのは難しいけど楽しい。
今年はジェノワーズ焼きもナッペもサントノーレ絞りも今の時点よりももっと上手に出来るようになりたいです(゚∀゚) 
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by noritama88 | 2012-01-05 16:12 | sweets | Comments(5)
Commented by 下田 at 2012-01-05 17:12 x
初めまして
突然のメールで失礼いたします。
ブログを読ませていただきました
今回福岡で藤野真紀子先生のお菓子教室を開催する事になり
是非お菓子作りにご興味のある方にご紹介したくメールさせていただきました
ご興味がありましたら是非私のブログをご覧ください
http://ameblo.jp/chi8787/

宜しくお願いいたします。
下田千鶴
Commented at 2012-01-05 17:18
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by noritama88 at 2012-01-05 18:08
> kirakiracafe2 さん

こんにちは、はじめまして(゚∀゚)
訪問&コメント有難うございます!

ルミさんのジェノワーズ、ふわふわで食べやすい生デコケーキになるところもお気に入りです♪
(先日は15cmサイズ6切れ中5切れを私1人で食べました(笑))
kirakiracafe2 さんのケーキみたいに綺麗にナッペ出来る様、私も頑張ります!(゚∀゚)
Commented by yumirin_102 at 2012-01-08 10:17
noriちゃん、明けましておめでとうございます♪
今年もどうぞ、よろしくお願い致します♪

まぁ、新年早々綺麗なイチゴショート♪ルミさんのジェノワーズ、全然違うってネット上ですっごくよく見ますが、本当にそうなんですね♪
ちょっと興味津々。本屋で立ち読みしてみようっと^^;

ナッペもとってもきれいですよ^^noriちゃん的にはイマイチでも私、これだけで来たら大自慢です♪私も綺麗なデコが出来るように,noriちゃんのブログを見て頑張りたいっす!!
Commented by noritama88 at 2012-01-09 20:20
> yumi姉さん

こちらこそ今年も宜しくお願いします(゚∀゚)ノ

ルミさんのジェノワーズでケーキ作るとふわふわ&あっさりでぺロっと食べられますよ~。
しかし、ネットでは高さ6cmになる、とあるけれど、私は5cmちょいが最高値(´ε⊂)
ナッペは写真でだいぶ誤魔化されてます(笑)
厚く塗るのが難しい・・・。

私もこれからも修行します(゚∀゚)!
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ブログ名(「ガラクタ・寄せ集め」などの意)の様に色々なパンやお菓子に挑戦していきたいと思ってます。1個1000円の悪徳パン屋&ケーキ屋を開いてボロ儲けするのが夢です(´∀`人)


by noritama88
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