ODDS&SODS

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・・・m(_ _)m

ここ最近色んな事が一気に起き、数週間もブログほったらかし。
それでも毎日ブログを見に来て下さった方々有難うございます(TдT)
引越し先のインテリア類を選ぶのに毎日毎日パソコンやiPhoneとにらめっこ。2人暮らし?いえ、1人暮らしです(笑)

やっとこさ気持ちに余裕が出てきたのでまずはグリーンレーズン酵母を起こしてから主役を酒粕にバトンタッチ。
元種作るのもパン焼くのも久し振りだな~。
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今回はチーズ入り。
いつも山食には香麦を使っているのだけど、今回はスーパーカメリア使用。
酵母の出来が良いのか今までの山食の中で一番美味しく焼けた。
スーパーカメリアの酵母山もありだな(っ´∀`c)
f0238088_13484698.jpg
酵母山のしっとり感は一度味わったらやめられない!
カンパやバゲットはイーストでも十分美味しいけど、山食だけは絶対酵母で焼きたい。
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雨で写真が上手く撮れず画面では分かり難いのだけど、このしっとりふわふわ感はトーストするのは勿体無い。
チーズ入りでもサンドイッチにしたーい!
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by noritama88 | 2012-06-24 14:14 | bread | Comments(2)
Commented by un_voyage at 2012-06-25 08:18
待ってましたよ~♪ お引っ越しですか~?
私も4回ほど引っ越ししたことがあるのですが、今度引っ越す時は荷物が多すぎて大変だろうな~っと妄想中 ̄∀ ̄;
家にあったインテリア♪ 楽しみですね~
きっとオサレなんだろうなぁ(*^_^*)

チーズ入りサンド、イイネ!たべたーい!!
Commented by noritama88 at 2012-06-25 19:11
>un_voyageさん
お久し振りです!
色々あってブログにも遊びに行けなくてごめんなさい(TдT)
引越し4回とはすごい!是非引越しの極意を伺いたい(笑)
ソファを無難な2Pにするか、形で遊んでデザイナーズ(リプロダクト・復刻品)のパーソナルチェアにするか今猛烈に悩んでます(笑)

結局、チーズ入り食パンで簡単にマヨ×サラダを挟んで食べました♪
次は何焼こうかな(っ´∀`c)
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ブログ名(「ガラクタ・寄せ集め」などの意)の様に色々なパンやお菓子に挑戦していきたいと思ってます。1個1000円の悪徳パン屋&ケーキ屋を開いてボロ儲けするのが夢です(´∀`人)


by noritama88
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