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和洋のお菓子2本立て

先日のサントノーレのいちごのケーキと同時に作ったケーキ。

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手土産用にダイソーで購入したケーキ箱に詰めた。
箱の高さに気をつけてこんなデコにしたのだが、ちゃんと4号ケーキ用の箱なのにご覧の通り付属トレーにケーキ乗せた時点でギチギチ。
スペースの余裕が全く無い造りで箱を閉めると壁にもろケーキが当たり生クリームがつきまくりヽ(`Д´#)ノ
ただでさえ雑なナッペが更にボロボロヽ(`Д´#)ノ
素材自体はしっかりしていい感じだったのでワンサイズ上の箱買えば良かった…。
仕方がないので自己処理で我が腹に納めました。

そして冬はあんこ気分なので簡単和菓子2種。
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ああ、ほっこりほっこり。

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by noritama88 | 2015-02-07 13:49 | sweets | Comments(0)

いちごのショートケーキ

去年は作って無かったので、約2年振りのいちごのケーキでございます。
そして気が付けば3記事連続俯瞰ショット(笑)
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今回は久々タカナシ35%と十勝フレッシュ47%を1:1で使用。
久々なので当然ナッペも絞りも惨敗につき、雰囲気で誤魔化してみるヽ(゚Д゚;)ノ
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いつもの4号サイズを6分割。慣れないフィルムを貼るのにも一苦労…。

ルミさんのレシピより控えたものの、いつもよりシロップにキルシュを入れ過ぎてしまったので何だか悔いの残る仕上がりでした (´・ω・`)
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by noritama88 | 2015-02-05 13:02 | sweets | Comments(0)

フルーツデニッシュ

そういえばこの手のデニッシュを作った事が無かったので3種類。
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簡単に家にあったフルーツ達で、スイートスプリング・苺・砂糖漬けしたスライスレモン。
クリームチーズを加えたカスタードを下に絞って焼いとります。

パン屋チックに並べてみる。
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福田るいさんの器に乗せて。
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たまにはこういうパンもキャピキャピしてかわいいね(´∀`人) 
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by noritama88 | 2015-02-03 18:25 | bread | Comments(2)
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ブログ名(「ガラクタ・寄せ集め」などの意)の様に色々なパンやお菓子に挑戦していきたいと思ってます。1個1000円の悪徳パン屋&ケーキ屋を開いてボロ儲けするのが夢です(´∀`人)


by noritama88
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