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ホットドッグ

でっかいソーセージを貰った。
1本100gもある大きさを活かして久し振りにホットドッグを作った。
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粉スーパーカメリア+特宝笠でバターロール生地を作りコッペパン成型。
ジャンキーなソーセージの勢いに押されて少しでも健康志向にしようと気持ちばかりの雑穀類をトッピング。
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ソーセージのサイズに合わせて予め大きめのコッペパンを作ったけれど、
あまりにも太すぎてキャベツの千切りすら入らない有様(笑)嵩増し不要~(゜∀゜)
なのでシンプルにリーフ×ソーセージに玉ねぎとピクルスの粗みじん切りだけの組み合わせ。
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顎外れそう・・・。
噛みきりやすいリッチ生地にして正解でした(゜∀゜)ご馳走さまー!
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by noritama88 | 2010-09-14 15:38 | bread | Comments(0)